岡喜近江牛レザー特集

近江牛はかつて「神戸牛」と呼ばれていた？近江牛の歴史【岡喜近江牛レザー特集】

「近江牛」という名を聞いたことがある方は多いでしょう。しかし、その歴史が江戸時代にまでさかのぼること、かつて「神戸牛」という名で売られていた時代があること、そして鉄道の開通がブランドの命運を変えたことを知る人は、意外と少ないのではないでしょうか。国内最古のブランド牛・近江牛の知られざる歩みを、時代を追って丁寧に解説します。